O caf\u00e9 das Honduras, cultivado em regi\u00f5es de grande altitude e solo f\u00e9rtil, beneficia da combina\u00e7\u00e3o ideal de clima e altitude, aprimorando o desenvolvimento de sabores complexos, que resulta num terroir \u00fanico e verdadeiramente excepcional.<\/p>\n
Este caf\u00e9 chega-nos da regi\u00e3o de Marcala, La Paz, no sudoeste das Honduras, que fica a mais de 1200 metros de altitude. O prest\u00edgio do
\ncaf\u00e9 proveniente da regi\u00e3o de La Paz \u00e9 fundamentado na sua rica tradi\u00e7\u00e3o de qualidade na produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9, sustentada pela COMSA – uma sociedade de produtores de caf\u00e9, fundada em 2021, agora com mais de 1500 associados, e que promove a prosperiedade da regi\u00e3o, das suas pessoas e do seu ambiente ao integrar todos os membros da comunidade no processo de produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9. Esta sociedade
\npromove \u00e9ticas de trabalho din\u00e2mico, respons\u00e1veis e inovadoras na sua vis\u00e3o para com os s\u00f3cios.<\/p>\n
<\/p>\n
Para descrever melhor o caf\u00e9 pedimos \u00e0 nossa querida artista Caro A. S.<\/a>\u00a0que nos ajudasse a transpor visualmente as notas e emo\u00e7\u00f5es deste caf\u00e9. Sigam-na no IG<\/a> para ficarem a conhecer o incr\u00edvel trabalho dela.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O caf\u00e9 De La Paz \u00e9 indicado para [tags]<\/strong>.<\/p>\n Honduras, La Paz, Marcala Moagem:
\n\u2014
\nProdutor: V\u00e1rios produtores em Cooperativa
\nVariedade: Parainema e Lempira, 100% Caf\u00e9 Ar\u00e1bica de Especialidade<\/strong>
\nProcesso: Natural
\nAltitude: 1100 – 1500 m
\nNotas: Compota de fruta com laranja, gianduia<\/strong>
\nEmo\u00e7\u00f5es: Sereno e Acolhedor<\/p>\n
\n– Fina para Cafeteira Italiana, Prensa Francesa e Hario V60 para 1 pessoa
\n– M\u00e9dia para Aeropress, Chemex e V60 para 2 pessoas
\n– Grossa para m\u00e1quina de caf\u00e9 de filtro tipo Moccamaster<\/p>\n","protected":false},"featured_media":12300,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[23],"product_tag":[182,169,24,26],"class_list":{"0":"post-12032","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-cafe","7":"product_tag-cold-brew","8":"product_tag-cafeteira-italiana","9":"product_tag-espresso","10":"product_tag-cafe-de-filtro","12":"first","13":"instock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-variable","18":"has-default-attributes"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/old.sgtmartinho.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/12032","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/old.sgtmartinho.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/old.sgtmartinho.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.sgtmartinho.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12300"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/old.sgtmartinho.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12032"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.sgtmartinho.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=12032"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.sgtmartinho.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=12032"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.sgtmartinho.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=12032"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}